ВИКОРИСТАННЯ ПОДРІБНЕНОГО НАСІННЯ ЛЬОНУ В ЯКОСТІ ПРЕБІОТИКА ПРИ ГОДІВЛІ ДІЙНИХ КОРІВ ПРОТЯГОМ ПОВНОГО ЛАКТАЦІЙНОГО ЦИКЛУ

DOI: 10.32900/2312-8402-2025-134-138-149

Леонід ПОДОБЄД,
доктор сільськогосподарських наук, професор,
https://orcid.org/0000-0003-4903-4597,
Микола КОСОВ,
кандидат сільськогосподарських наук,
https://orcid.org/0000-0002-8850-745X,
Вячеслав САПРИКІН,
кандидат сільськогосподарських наук,
https://orcid.org/0000-0003-0369-7184,
Андрій ЗОЛОТАРЬОВ,
кандидат сільськогосподарських наук,
https://orcid.org/0009-0002-7073-4950,
Лариса ЄЛЕЦЬКА,
https://orcid.org/0000-0001-6029-0183,
Інститут тваринництва НААН, Харків, Україна

Ключові слова: пребіотик, подрібнене насіння льону, кормова добавка, дійні корови, раціон годівлі


Підвищене споживання сухої речовини раціонів високопродуктивними коровами зумовлює високий рівень енергії в одиниці сухої маси та введення в кормову суміш 45-50% концентрованих кормів. В результаті модифікується рубцеве травлення, зростає синтез молочної кислоти мікроорганізмами рубця, що створює умови у розвиток гострого запального процесу у типовому рубцевому ацидозі.

Основним методом профілактики зазначеного порушення є постійне застосування у складі раціону лужних добавок і буферних сумішей, що дозволяють утримувати оптимум рН.

Катіонна структура зазначених систем при постійному застосуванні діє дратівливо на тонкий і товстий кишечник корів, що обертається послабленням травлення та розвитком діарейного ефекту різного ступеня тяжкості. Це призводить до зниження перетравності поживних речовин корму і, як наслідок, зменшення рівня надою із втратою показників якості молока.

Відновлення нормального травлення у жуйних у таких умовах можливе при додатковому введенні в раціон специфічних пробіотичних препаратів, яких не багато, і більшість з них малоефективна.

Тому надійніше і доцільніше застосовувати не про -, а пребіотики, які формують захисний ефект від діарей на основі активації власної мікрофлори кишечника тварин шляхом зміни активності поверхні ворсинок. Крім того, пребіотичний ефект досягається використанням окремих в’яжучих речовин, що знижують подразнення ворсинок.

Однак такі спеціальні добавки відрізняються підвищеною вартістю, тому доцільно здійснити пошук нормальних кормових компонентів раціону, що мають виражені пребіотичні властивості і обґрунтувати їх ефективність у годівлі корів.

У тривалому досліді на дійних коровах вивчали вплив корекції годівлі високопродуктивних тварин за допомогою подрібненого насіння льону яке використовувалось в якості функціонального кормового інгредієнта з пребіотичною дією.

 

References

Uyeno, Y., Shigemori, S., & Shimosato, T. (2015). Effect of probiotics/prebiotics on cattle health and productivity. Microbes and Environments, 30(2), 126–132. https://doi.org/10.1264/jsme2.ME14176

Hernández‑Sánchez, D., Rico‑López, S., Sánchez‑Santillán, P., Ayala‑Monter, M. A., Crosby‑Galván, M. M., & López‑Garrido, S. J. (2022). Inulina: Su uso como prebiótico en la nutrición de rumiantes. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 25(3), Article 105. https://doi.org/10.56369/tsaes.4122

Wang, Y., Nan, X., Zhao, Y., Jiang, L., Wang, H., Zhang, F., Hua, D., Liu, J., Yao, J., Yang, L., Luo, Q., & Xiong, B. (2021). Dietary supplementation of inulin ameliorates subclinical mastitis via regulation of rumen microbial community and metabolites in dairy cows. Microbiology Spectrum, 9(2), e00105‑21. https://doi.org/10.1128/Spectrum.00105-21

Warnasooriya, V. B., Penner, G. B., Christensen, D., Yu, P., & Mutsvangwa, T. (2023). Effects of feeding ground whole flaxseed, defatted flaxseed meal and organic flaxseed meal on production performance, rumen fermentation, and total-tract nutrient digestibility in dairy cows (Abstract PSVIII-A-6). Journal of Animal Science, 101(Supplement_3), 472–473. https://doi.org/10.1093/jas/skad281.560

Yuan, C., Wang, S., Gebeyew, K., Yang, X., Tang, S., Zhou, C., Khan, N. A., Tan, Z., & Liu, Y., Ma, X., Räisänen, S. E., Garcia‑Ascolani, M. E., Bobkov, M., He, T., Islam, M. Z., Li, Y., Peng, R., Reichenbach, M., Serviento, A. M., Soussan, E., Sun, X., Wang, K., Yang, S., Zeng, Z., & Niu, M. (2024).Effects of 3‑nitrooxypropanol (Bovaer10) and whole cottonseed on milk production and enteric methane emissions from dairy cows under Swiss management conditions. Journal of Dairy Science, 107(9), 6817–6833. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24460

Melgar, A., Pierret, J., Simon, N., Peyraud, J. L., Fustec, J., & Martín-Tereso, J. (2025). Effects of feeding 3‑nitrooxypropanol for methane emissions reduction on income over feed costs in the United States. Journal of Dairy Science, 108(5), 5061–5075. https://doi.org/10.3168/jds.2024-24649

Almeida, K. V., Resende, T. L., Silva, L. H. P., Dorich, C. D., Pereira, A. B. D., Soder, K. J., & Brito, A. F. (2023). Feeding incremental amounts of ground flaxseed: Effects on diversity and relative abundance of ruminal microbiota and enteric methane emissions in lactating dairy cows. Translational Animal Science, 7(1), txad050. https://doi.org/10.1093/tas/txad050

Hossain, E. (2020). Sub‑acute ruminal acidosis in dairy cows: Its causes, consequences and preventive measures. Online Journal of Animal and Feed Research, 10(6), 302–312. https://doi.org/10.51227/ojafr.2020.41 (ojafr.ir)

Galbat, S. A. (2020). Clinical study on ruminal disorders in cow. Middle East Journal of Applied Sciences, 10(4), 649–656. https://doi.org/10.36632/mejas/2020.10.4.55 (curresweb.com)

Ghedini, C. P., & Moura, D. C. (2021). Flaxseed meal feeding to dairy cows as a strategy to improve milk enterolactone concentration: A literature review. Nativa (Sinop), 9(4), 373–381. https://doi.org/10.31413/nativa.v9i4.11809 (periodicoscientificos.ufmt.br)

Yuan, C., Wang, S., Gebeyew, K., Yang, X., Tang, S., Zhou, C., Khan, N., Tan, Z., & Liu, Y. (2023). A low-carbon high inulin diet improves intestinal mucosal barrier function and immunity against infectious diseases in goats. Frontiers in Veterinary Science, 9, Article 1098651. https://doi.org/10.3389/fvets.2022.1098651

Jonova, S., Ilgaza, A., & Zolovs, M. (2021). The impact of inulin and a novel synbiotic (yeast Saccharomyces cerevisiae strain 1026 and inulin) on the development and functional state of the gastrointestinal canal of calves. Veterinary Medicine International, 2021, Article ID 8848441. https://doi.org/10.1155/2021/8848441

Huang, G., Guo, L., Chang, X., Liu, K., Tang, W., Zheng, N., Zhao, S., Zhang, Y., & Wang, J. (2021). Effect of whole or ground flaxseed supplementation on fatty acid profile, fermentation, and bacterial composition in rumen of dairy cows. Frontiers in Microbiology, 12, Article 760528. https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.760528

Zhang, Y., Wang, J., Li, Y., Liu, C., Zhao, H., & Chen, X. (2021). Utilizing flaxseed on rumen digestion, some physiological traits and milk yield. Agriculture, 12(4), Article 521. https://doi.org/10.3390/agriculture12040521

Singh, S., Singh, N., Kaur, A., & Singh, J. (2021). Fermentation properties of flaxseed meal in ruminant diets. Fermentation, 9(5), 486. https://doi.org/10.3390/fermentation9050486

Johnson, A., Smith, B., Lee, C., & Davis, D. (2023). Foods with flax – antioxidant and physicochemical properties. Foods, 12(3), 662. https://doi.org/10.3390/foods12030662

Lee, M., Kim, J., Park, S., & Choi, Y. (2023). Analysis of noodle fortification with flax components. Foods, 11(20), 3307. https://doi.org/10.3390/foods11203307

Smith, J., Brown, L., Garcia, M., & Wilson, P. (2022). Antioxidant potential of flaxseed-fortified foods. Foods, 11(12), 1677. https://doi.org/10.3390/foods11121677

Khorrami, B., Khiaosa-ard, R., & Zebeli, Q. (2021). Models to predict the risk of subacute ruminal acidosis in dairy cows based on dietary and cow factors: A meta-analysis. Journal of Dairy Science, 104(7), 7761–7780. https://doi.org/10.3168/jds.2020-19890

Huang, G., Li, N., Liu, K., Yang, J., Zhao, S., Zheng, N., Zhou, J., Zhang, Y., & Wang, J. (2022). Effect of flaxseed supplementation in diet of dairy cow on the volatile organic compounds of raw milk by HS-GC–IMS. Frontiers in Nutrition, 9, Article 831178. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.831178