---

В умовах фізіологічного двору на теличці чорно-рябої породи з встановленою рубцевою фістулою досліджено вплив сумісної дії сорбентів (цеоліту та полімеру) та добавки захищеного білку (ТЕП мікс) на  метаболізм мікрофлори в рубці. Досліджено зміни складу рубцевої мікрофлори під впливом добавок та сорбентів, визначено рН рубцевої рідини.

Встановлено зміни мікробіологічних процесів в рубці  дослідної тварини, але вони не мали негативного характеру та не порушували нормальний перебіг рубцевого травлення. Коливання середньодобового рН вмісту рубця між дослідами незначні. Оцінено зміни ферментативної активності в рубці при згодовуванні сорбентів та добавки: при згодовуванні цеоліту амілолітична активність в залежності від часу годівлі: до годівлі збільшувалася на 3,7 % (р<0,01), а через 3-4 години знижувалась на 23,0 % (р<0,05); за згодовування раціону з полімером – активність амілази  у рубці була нижчою, ніж на контрольному раціоні, як до, так і після годівлі, що позначилося на  зниженні середньодобового показника на 15,7 % (р<0,05). Додавання полімеру до раціону не викликало значних коливань середньодобових значень целюлозолітичної активності в рубці. На раціоні з цеолітом зміни целюлозолітичної активності також були незначними, але при збільшенні амілолітичної активності спостерігалося зниження целюлозолітичної і навпаки. Встановлено середньодобове збільшення числа інфузорій (у фізіологічно нормальних межах) на 16,9 та 26,4 % для першого та другого дослідів, відповідно контролю. Середньодобова кількість бактерій у тварин, які споживали  раціони з цеолітом і полімером, перебувала приблизно на одному рівні з показниками контролю.

Таким чином, досліджувані сорбенти та корми з захищеним білком можуть бути використані в раціонах корів без шкоди для метаболічних процесів у рубці. За наявності низькоякісних концентрованих зернових кормів, незбалансованих раціонів, можна не запобігати розщепленню білка цих кормів, а сприяти значному збільшенню синтезу мікробного білка, який має високу біологічну цінність.

References

Allison M. J. (1970). Nitrogen Metabolism of Rumen Microorganisms. In: “Physiology of Digestion and Metabolism in the Ruminant”. Oriver Press. England, 456–474.

Amanzougarene Z. M., Fondevila M. (2022). Rumen Fermentation of Feed Mixtures Supplemented with Clay Minerals in a Semicontinuous In Vitro System/ Amanzougarene. Animals, 12(3), 345. https://doi.org/10.3390/ani12030345.

Atikah I. N. , Abdul R. A. , Halimatun Y. , Anjas A. S. , Su C.i L. C. , Wan N. W. M. , Abidah M. N. , Muhammad A. F. , Saminathan M. (2021). Effects of vegetable oil supplementation on rumen fermentation and microbial population in ruminant: a review. Tropical Animal Health Production, 53 (4):422.  https://doi.org/10.1007/s11250-021-02863-4.

Attwood G. T., Reilly K. (1996). Characterization of proteolytic activities of rumen bacterial isolates from forage-fed cattle. Journal of Applied Bacteriology, 81(5), 545–552. https://doi.org/10.1111/j.1365-2672.1996.tb03545.x.

Bach A., Calsamiglia S., Stern M. D. (2005) Nitrogen metabolism in the rumen. Journal Dairy Science, 88, 1:E9-21. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(05)73133-7.

Bogdanov G. O. (2013). Normy, oriientovni ratsiony ta praktychni porady z hodivli velykoi rohatoi khudoby [Standards, indicative diets and practical tips for feeding cattle]. Zhitomir: PP «Ruta» (in Ukrainian)

Chalmers M. J., Annand M. G., Wite F. (1977). Free amino-nitrogent of amino acids in sheep.  Agriсultural Sciense / Cambbridge Core, 89, 541–550.

Eliman M. E., Ørskov E. R.  (1982). The lever of feeding on the rate of outflow of sodium dicchromated protein supplements from the rumen of dairy cows. Proceedings of the Nutrition Society, 41, № 2, 87A.

Fabuliak F. H., Kulyk M. F., Levynton Zh. B. (1990). Polyakrylamyd v zhyvotnovodstve [Polyacrylamide in animal husbandry. Kyev]. Naukova Dumka, 256. (in Russian).

Goetsch A.D., Owens F.N., Brown B.E. (1985) Sarsaponin level and digestion with hight concentrate diets. Miscellaneous Publication – Agricultural Experiment Station, 117: 303–305.

Hrabovenskyi Y. Y., Kalachniuk H. Y. (1984). Tseolytы y bentonytы v zhyvotnovodstve [Zeolites and bentonites in animal husbandry]. Uzhhorod. Karpatы, 71. (in Russian)

Kushnir V. I. (1997). Peretravnist pozhyvnykh rechovyn, obmin azotu ta okremykh mineralnykh elementiv u svynei pry zghodovuvani pryrodnykh mineralov (Abstract of candidate’s thesis). Instytut kormiv UAAN, Vinnytsia.

Lobo R. R.,  Arce-Cordero J. A., . Agustinho B. C., Ravelo Ana D.,  Vinyard J. R.,  Johnson М. L.,  Monteiro H. F.,  Sarmikasoglou E.,  Roesch W. L. F.,   Kwang J. C.C. ,  Faciola A. P. (2023). Can dietary magnesium sources and buffer change the ruminal microbiota composition and fermentation of lactating dairy cows? Journal Dairy Science,101. https://doi.org/10.1093/jas/skad211.

Lorenz M. M., Alkhafadji L., Stringano E., Nilsson S., Mueller-Harvey I., Udén P.  (2014). Relationship between condensed tannin structures and their ability to precipitate feed proteins in the rumen. Journal Science Food Agricultural, 94(5):963-8. https://doi.org/10.1002/jsfa.6344.

Monteiro H. F., Paula E. M., Muck R. E., Broderick G. A., Faciola A. P. (2021). Effects of lactic acid bacteria in a silage inoculant on ruminal nutrient digestibility, nitrogen metabolism, and lactation performance of high-producing dairy cows. Journal Dairy Science, V.104 (8), 8826-8834. https://doi.org/10.3168/jds.2021-20155.

Ørskov E. R., Ryle M. (2012). Energy nutrition in ruminants. The Rowett Research Institute. 150. https://doi.org/10.1007/978-94-009-0751-5

Ørskov E. R. (2002). Trials and trials in livestock Research. Macaulay Land Use Research Institute. 204.

Ørskov E. R. (1992). Protein Nutrition in Ruminants. Academic Press.175.

Rudenko Ye. V., Shapovalov S. O., Varchuk S. S., Dolhaia M. M., Ionov I. A., Borysenko V. H. (2010). Naukovo-metodychni osnovy monitorynhu kormiv [Scientific and methodological foundations of feed monitoring]. Kharkiv: Instytut tvarynnytstva. (in Ukrainian)

Vlizlo V. V. (Red.), Fedoruk R. S., Ratych I. B. ta in. (2012). Dovidnyk Laboratorni metody doslidzhen u biolohii, tvarynnytstvi ta veterynarnii medytsyni [Handbook Laboratory research methods in biology, animal husbandry and veterinary medicine]. Lviv: Spolom (in Ukrainian).

Wu Z.,  Ohajuruka O. A.,  Palmquist D. L. (1991).  Ruminal synthesis, biohydrogenation, and digestibility of fatty acids by dairy cows. Journal Dairy Science, 74(9):3025-34. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(91)78488-9.

Yu Y., Fu R., Jin C., Gao H., Han L., Qi M., Fu B., Li Q., Wang Y., Cheng Y., Leng J. (2025). Ruminal microbiome-host metabolome crosstalk in the synthesis of unsaturated fatty acids in buffalo milk. Journal Dairy Science, 108(8):8291-8312. https://doi.org/ 10.3168/jds.2024-26176.

Zhao G. (2019). Improving Feed Protein Utilization Rate in Cattle through Nutritional Approaches. Current Protein & Peptide Science, 20(2), 164–171. https://doi.org/ 10.2174/1389203719666180514153236.