---

UDC 636.4.082

Дата надходження до редакції: 14.05.2026 р.

Дата прийняття до друку після рецензування: 21.05.2026 р.

Дата публікації: 29.05.2026 р.

Це стаття відкритого доступу за ліцензією CC BY-NC-ND 4.0

 

В роботі наведено результати досліджень відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней великої білої породи різних генотипів за геном рецептора меланокортину (МС4R), а також біохімічних показників сироватки крові; на основі одержаних даних розраховано рівень кореляційних зв’язків між кількісними ознаками. Роботу виконано згідно програми наукових досліджень Національної академії аграрних наук України №31 «Генетичне поліпшення сільськогосподарських тварин, їх відтворення та збереження біорозмаїття». (Генетика, збереження та відтворення біоресурсів у тваринництві).

Установлено, що біохімічні показники сироватки крові (вміст загального білка, г/л; вміст сечовини, ммоль/л; активність аспартатамінотрансферази (АсАТ), од/л; активність аланінамінотрансферази (АлАТ), од/л) молодняку свиней великої білої породи угорського походження відповідають фізіологічній нормі клінічно здорових тварин. Аналіз даних контрольної відгодівлі та забою свідчить, що молодняк свиней великої білої породи угорського походження характеризується достатньо високими показниками відгодівельних і м’ясних якостей, а за віком досягнення живої маси 100 кг, товщиною шпику на рівні 6-7 грудних хребців і довжиною охолодженої туші переважають мінімальні вимоги класу еліта в середньому на 13,76 %. Достовірну різницю між тваринами І (МС4R^АG) і ІІ (МС4R^АА) піддослідних груп установлено за середньодобовим приростом живої маси (41,5 г; t_d=4,18), віком досягнення живої маси 100 кг (3,8 доби; t_d=2,45), товщиною шпику на рівні 6-7 грудних хребців (1,8 мм; t_d=3,00), довжиною охолодженої туші (1,9 см; t_d=3,45), найбільшою (передньою) шириною охолодженої туші (2,0 см; t_d=2,46), найменшою (задньою) шириною охолодженої туші (1,2 см; t_d=2,30). Різниця між тваринами піддослідних груп за індексом Б. Тайлера становить 17,63 бала (t_d=4,65). Коефіцієнти парної кореляції між біохімічними показниками сироватки крові, відгодівельними і м’ясними якостями молодняку свиней великої білої породи угорського походження, а також тварин різних генотипів за геном рецептора меланокортину (МС4R^АА,  МС4R^АG) коливаються у межах від –0,854 до +0,821, а кількість достовірних зв’язків відповідно становить 29,16, 54,16 і 25,00 %.

 

References

Balatskyi, V. M., Vovk, V. O., Buslyk, T. V., Ilchenko, M. O., & Oliinychenko, Ye. K. (2018). Henetychnyi ta asotsiatyvnyi analiz odnonukleotydnoho polimorfizmu g.22 g>c u henikatepsynu f svynei riznykh porid [Genetic and association analysis of the single nucleotide polymorphism g.22 g>c in genecathepsin f of pigs of different breeds]. Visnyk Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii. Seriia: Silske hospodarstvo. Tvarynnytstvo, 4, 137-141. https://doi.org/10.31210/visnyk2018.04.20 (in Ukrainian).

Berezovskyi, M. D. (1999). Stan i perspektyvy selektsii svynei velykoi biloi porody v Ukraini [Status and prospects of breeding of large white pigs in Ukraine.]. Visnyk ahrarnoi nauky, 10, S.49-52 (in Ukrainian).

Berezovskyi, M. D., & Khatko, I. V. (2005). Metodyky otsinky knuriv i svynomatok za yakistiu potomstva v umovakh pleminnykh zavodiv i pleminnykh reproduktoriv. Suchasni metodyky doslidzhen u svynarstvi. Poltava, 32–37 (in Ukrainian).

Berezovskyi, M. D., Vashchenko, P. A., & Vovk V. O. (2022) Vidhodivelni ta miasni yakosti hibrydiv vid terminalnykh knuriv zarubizhnoi selektsii [Fattening and meat qualities of hybrids from terminal boars of foreign selection]. Svynarstvo: mizhvidomchyi tematychnyi naukovyi zbirnyk Instytutu svynarstva i APV NAAN, 77-78, 9-22. https://10.37143/0371-4365-2022-77-78-01 (in Ukrainian).

Budakva, Ye. O. (2022). Asotsiatsiia mitokhondrialnykh haplotypiv z fenotypovymy oznakamy vidhodivelnoi produktyvnosti hibrydnykh svynei [Association of mitochondrial haplotypes with phenotypic traits of fattening performance of hybrid pigs]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Seriia: Tvarynnytstvo, 2, 8-13. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2022.2.2 (in Ukrainian).

Dai, S., & Long, Y. (2015). Genotyping analysis using an RFLP assay. Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), 1245, 91–99. https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1966-6_7

Hyria, V. M., Metlytska, O. I., Usachova, V. Ye., & Bondarenko, O. M. (2018). Zviazok polimorfizmiv heniv RLIN I MC4R z vidhodivelnymy yakostiamy svynei [The relationship between polymorphisms of the PLIN and MC4R genes and the fattening qualities of pigs]. Visnyk Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii. Seriia: Silske hospodarstvo. Tvarynnytstvo, 1, 101-107. https://doi.org/10.31210/visnyk2018.01.18 (in Ukrainian).

Instruktsiia z bonituvannia svynei; Instruktsiia z vedennia pleminnoho obliku u svynarstvi [Instructions for pig breeding; Instructions for keeping breeding records in pig farming]. Kyiv : «Kyivskyi universytet», 2003. 64 s. (in Ukrainian).

Khalak, V. I., Hutyi, B. V., Saienko, A. M., Bordun, O. M., & Yefimov, V. H. (2024). Deiaki osoblyvosti interieru, vidhodivelni ta miasni yakosti molodniaku svynei riznykh henotypiv [Some features of the interior, fattening and meat qualities of young pigs of different genotypes]. Visnyk ahrarnoi nauky, 10(8(857), 53-62. https://doi.org/10.31073/agrovisnyk202408-06 (in Ukrainian).

Kim, K. S., Lee, J. J., Shin, H. Y., Choi, B. H., Lee, C. K., Kim, J. J., Cho, B. W., & Kim, T. H. (2006). Association of melanocortin 4 receptor (MC4R) and high mobility group AT-hook 1 (HMGA1) polymorphisms with pig growth and fat deposition traits. Animal genetics, 37(4), 419–421. https://doi.org/10.1111/j.1365-2052.2006.01482.x

Kirovych, N., Kytaieva, A., Riznychuk, I., Panikar, I., & Susol, R. (2023). Produktyvnist svynei porody pietren zalezhno vid alelnykh variantiv heniv RYR-1 ta MC4R [Productivity of Pietren pigs depending on allelic variants of the RYR-1 and MC4R genes]. Ahrarnyi visnyk Prychornomoria. Odesa, 107, 105-114. https://doi.org/10.37000/abbsl.2023.107.16 (in Ukrainian).

Kovalenko, V. P., Khalak, V. I., Nezhlukchenko, T. I., Papakina, N. S. (2010). Biometrychnyi analiz minlyvosti oznak silskohospodarskykh tvaryn i ptytsi [Biometric analysis of variability of traits in farm animals and poultry]. Navchalnyi posibnyk z henetyky silskohospodarskykh tvaryn. Kherson: Oldi. 160 s. (in Ukrainian).

Kozyr, V., Khalak, V., & Povod, M. (2019). DNA type results swine for MS4R-gene and its association with productivity. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 19(2), 227-232. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/pdf/10.5555/20193521577

Kramarenko, S. S., Luhovoi, S. I., Lykhach, A. V., & Kramarenko, O. S. (2019). Analiz biometrychnykh danykh u rozvedenni ta selektsii tvaryn [Biometric data analysis in animal breeding and selection]. Mykolaiv: MNAU. 211 s. (in Ukrainian).

Lykhach V. Ya., Lykhach A. V., Faustov R. V. (2022). Vplyv henotypu za henamy CTSF ta MC4R na vidhodivelni ta miasni oznaky svynei [The influence of genotype for the CTSF and MC4R genes on fattening and meat traits of pigs]. Tavriiskyi naukovyi visnyk, 126, 169-179. https://doi.org/10.32851/2226-0099.2022.126.23 (in Ukrainian).

Pelykh, N. L., & Shevchenko, Yu. A. (2020). Efektyvnist vidhodivli svynei [Efficiency of pig fattening]. Tavriiskyi naukovyi visnyk, 116(2), 141-146. https://doi.org/10.32851/2226-0099.2020.116.2.21 (in Ukrainian).

Povod, M. H., Mykhalko, O. H., Shpetnyi, M. B., & Opara, V. O. (2021). Produktyvni yakosti vidhodivelnoho molodniaku svynei za riznoho rivnia proteinu v ratsioni [Productive qualities of fattening young pigs at different levels of protein in the diet]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Seriia: Tvarynnytstvo, 3(46), 78-83. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.3.10 (in Ukrainian).

Prudyus, T. Y. (2024). Biochemical and hematological characteristics of blood indicators, productivi-ty of piglets under the influence of additional feed “Activo”. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series «Agricultural Sciences», 26(100), 173-178. https://doi.org/10.32718/nvlvet-a10027

Vashchenko, P. A. (2019). Prohnozuvannia pleminnoi tsinnosti svynei na osnovi liniinykh modelei selektsiinykh indeksiv ta DNK-markeriv [Prediction of breeding value of pigs based on linear models of breeding indices and DNA markers]: avtoref. dys. … d-ra s.-h. nauk. Mykolaiv. 43 s. (in Ukrainian).

Vlizlo, V. V., Fedoruk, R. S., Ratych, I. B. ta in. (2012). Laboratorni metody doslidzhen u biolohii, tvarynnytstvi ta veterynarnii medytsyni [Laboratory research methods in biology, animal husbandry and veterinary medicine]: dovidnyk; za red. V. V. Vlizlo. Lviv: SPOLOM. 767 s. (in Ukrainian).

Voloshchuk, V. M., Hetia, A. A., & Tsereniuk, O. M. (2017). Vyvchennia miasnoi produktyvnosti svynei. Metodolohiia ta orhanizatsiia naukovykh doslidzhen u tvarynnytstvi: posibnyk [Studying the meat productivity of pigs. Methodology and organization of scientific research in animal husbandry: a manual]. za red. I. I. Ibatulina, O. M. Zhukorskoho. Kyiv : Ahrarna nauka, 124-129 (in Ukrainian).