DOI: 10.32900/2312-8402-2024-131-139-148
Ключові слова: агробудівництво, промислове утримання тварин, тваринництво, технологія, ферма
У статті узагальнено основні засади, нормативні вимоги, а також новаторські зміни та міжнародний досвід агробудівництва для промислового утримання тварин. Автором подано нові технології будівництва споруд для промислового утримання тварин, специфіку будівництва виробничих роботизованих комплексів і ферм. Репрезентовано використання швидкозведеної будівлі Ruukki на основі легких металоконструкцій і каркасу з легких сталевих тонкостінних конструкцій і специфіку створення мікроклімату в приміщеннях для промислового утримання, що дає змогу знизити рівень капіталовкладень у виробництво, підвищити продуктивність праці і рентабельність тваринництва. Доведено те, що індустріалізація тваринництва переважно стосується об’ємно-планувальних рішень сільськогосподарських підприємств, а використання нових об’ємно-планувальних рішень при будівництві ферм і комплексів моноблочна та багатоповерхова забудова є більш ефективною у порівнянні з павільйонною забудовою ферми, для якої є характерними: відносно невелике, відокремлене одне від одного приміщення для утримання худоби і розміщення інших служб; значна площа забудови, розтягнутість інженерних комунікацій, низький рівень використання засобів механізації, високі питомі затрати праці й експлуатаційні витрати. Подана роль досконалих каналізаційних мереж та очисних споруд у функціонуванні будівель для промислового утримання тварин. Особливий акцент зроблено на тому, що з метою запровадження більш ефективної технології безприв’язного утримання тварин часто реконструюються стандартні залізобетонні приміщення або будуються нові легкозбірні споруди. Також окреслено певні проблемні аспекти функціонування тваринницьких комплексів для навколишнього середовища, зокрема для водних ресурсів і атмосфери. Перспективним напрямком розв’язання проблем охорони навколишнього середовища, отримання альтернативних енергоресурсів і комплексного використання відходів промислового тваринництва автором запропоноване виробництво з них біогазу. Задля спрощення експлуатації ферми, дотримання зоогігієнічних, фізіологічних і технологічних норм та вимог промислового утримання тварин рекомендоване запровадження ферми круглої форми.
Бібліографічний список
Adamie, B. A., & Hansson, H. (2022). Rationalising inefficiency in dairy production: evidence from an over-time approach. European Review of Agricultural Economics, Vol. 49, Is. 2, P: 433–471, https://doi.org/10.1093/erae/jbaa034
Addisu Adamie, B., & Hansson, H. (2022). Rationalising inefficiency in dairy production: evidence from an over-time approach. European Review of Agricultural Economics, Vol. 49, Is. 2, P: 433–471, https://doi.org/10.1093/erae/jbaa034
Aerts, J., Kolenda, M., Piwczyński, D., Sitkowska, B., & Önder, H. (2022). Forecasting Milking Efficiency of Dairy Cows Milked in an Automatic Milking System Using the Decision Tree Technique. Animals, 12(8), 1040; https://doi.org/10.3390/ani12081040DOI
Augustyn, G., Mikulik, J., Rumin, R. & Szyba M. (2021). Energy Self-Sufficient Livestock Farm as the Example of Agricultural Hybrid Off-Grid System. Energies, 14(21), 7041; https://doi.org/10.3390/en14217041
Bozhydai, I. I. (2019). Ahropromyslovyi kompleks Ukrainy: struktura ta osnovni poniattia. [Agro-industrial complex of Ukraine: structure and basic concepts] Ahrosvit, 21, 107–113 (in Ukrainian).
Chornyi, M. V. (1998). Zoohihiiena: nauka i navchalna dystsyplina. [Zoology: science and academic discipline]. Veterynarna medytsyna Ukrainy – Veterinary medicine of Ukraine. 7, 32–33 (in Ukrainian).
Dorosh, A. M. (2011). Orhanizatsiia budivelnoho vyrobnytstva [Organization of construction trust]. Kyiv : Ahrarna osvita (in Ukrainian).
Galama, P. J., Ouweltjes, W., Endres, M. I., Sprecher, J. R., Leso L., Kuipers, M.., & Klopčič M. (2020). Review Symposium. Symposium review: Future of housing for dairy cattle. Journal of Dairy Science. Vol. 103, Is. 6, June 2020, Pages 5759-5772. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17214
Gaworski, M. & Boćkowski M., (2022). Comparison of Cattle Housing Systems Based on the Criterion of Damage to Barn Equipment and Construction Errors. Animals (Basel). 12(19): 2530. https://doi.org/10.3390/ani12192530
Gedikoglu, Y., Gedikoglu, G., Berkin, G., Ceyhan, T., & Altinoz, M. A. (2012). Employing volcanic tuff minerals in interior architecture design to reduce microbial contaminants and airborne fungal carcinogens of indoor environments. Toxicology and Industrial Health. 28(8):708-719. doi:10.1177/0748233711422727
Heiets, V., Yurchyshyn, V., Borodina, O., Prokopa, I. (2011). Sotsioekonomichna modernizatsiia ahrarnoho sektoru Ukrainy (kontseptualni polozhennia) [Socioeconomic modernization of the agricultural sector of Ukraine (conceptual provisions)]. Ekonomika Ukrainy – Economy of Ukraine, 12, 4–14 (in Ukrainian).
Hubii, M. M. (2007). Proektuvannia remontu y pidsylennia budivel ta sporud iz zastosuvanniam suchasnykh materialiv i tekhnolohii [Designing the repair and extension of buildings and structures using modern materials and technology]. Kharkiv : Tymchenko (in Ukrainian).
Karapuzov, Ye. K. (2004). Materialy i tekhnolohii v suchasnomu budivnytstvi. [Materials and technologies in modern construction]. Kyiv : Vyshcha shkola (in Ukrainian).
Khorunzhyi, M. Y. (2014). Zavdannia natsionalnoi ahrarnoi polityky na suchasnomu etapi [Tasks of national agrarian policy at the current stage]. Ekonomika APK, 2, 22–29 (in Ukrainian).
Li, Y., Wang M. , Chen, X., Cui, S., Hofstra, N., Kroeze, C., Ma d L., Xu, W. , Zhang, Q., Zhang F., Strokal, M. (2022). Multi-pollutant assessment of river pollution from livestock production worldwide. Water Research. 209. 117906. https://doi.org/10.1016/j.watres.2021.117906
Livinskyi, O. M. (2013). Konstruktsii ta tekhnolohiia budivnytstva inzhenernykh merezh ta sporud [Designs and construction technology of engineering networks and structures]. Kyiv : MP Lesia (in Ukrainian).
Lupenko, Yu. O., & Patyka, N. I. (2019). Rol innovatsii u zabezpechenni konkurentospromozhnosti Ukrainy na svitovykh rynkakh silskohospodarskoi produktsii [The role of innovation in ensuring the competitiveness of Ukraine on the world markets of agricultural products]. Ahrosvit, 11, 16–23 (in Ukrainian).
Martin, G., Benoit, M., Bockstaller, C., Chatzimpiros, P., Colnenne-David, C., Harchaoui, S., Hélias, A., Pépin, A., Pointereau, P., van der Wer, H. M. G., Veysset, P., Walter, N. & Nesme, T. (2023). Reducing energy consumption without compromising food security: the imperative that could transform agriculture. Environmental Research Letters, Vol. 18, No 8. https://doi.org/10.1088/1748-9326/ace462
Meneiliuk, O. I. (2020). Materialy ta tekhnolohii izoliatsiinykh robit v budivnytstvi [Materials and technologies of insulation works in construction.] Odesa : Vydavnytstvo FOP Bondarenko M. O. (in Ukrainian).
Neethirajan S. (2020). The role of sensors, big data and machine learning in modern animal farming. Sensing and Bio-Sensing Research. Vol. 29, 100367
Pan D., Chen H., Zhang N., Kong F. (2023). Do livestock environmental regulations reduce water pollution in China. Ecological Economics. Vol. 204, Part A, р. 107637. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2022.107637
Shestakova, P. Yu., Ozhelevska, T. S. (2018). Ahrarnyi rynok Ukrainy v umovakh yevrointehratsii [The agricultural market of Ukraine in the conditions of European integration]. Molodyi vchenyi, 3(2), 720–722 (in Ukrainian).
Shyshkin, E. A. (2022). Innovatsiini planuvalni ta konstruktyvni rishennia suchasnykh budivel i sporud [Innovative planning and construction solutions for modern buildings and structures]. Kharkiv : KhNUMH im. O. M. Beketova. (in Ukrainian).
Sirenko, N. M. (2008). Sotsialna funktsiia innovatsiinoi modeli rozvytku ahropromyslovoho vyrobnytstva [The social function of the innovative model of the development of agro-industrial cooperation]. Ekonomika APK. № 4. 50–54 (in Ukrainian).
Topiha, B. C. (2006). Tendentsii rozvytku haluzi svynarstva v krainakh svitu ta Ukraini [Trends in the development of the pig industry in the countries of the world and Ukraine]. Visnyk ahrarnoi nauky Prychornomoria, 3(35), 8–14 (in Ukrainian).
Voinalovych, O.V. (2015). Bezpeka vyrobnychykh protsesiv u silskohospodarskomu vyrobnytstvi [Safety of production processes in agricultural production]. Kyiv : Vydavnychyi tsentr NUBiP Ukrainy, 2015 (in Ukrainian).
Zhvan, V. D. (2011). Zvedennia i montazh budivel i sporud [Construction and installation of buildings and structures] Kharkiv : KhNAMH (in Ukrainian).