---

Проаналізовано дані виробничої діяльності 32 дослідних господарств системи НААН за останні 20 років. Встановлено зв’язки та особливості впливу технологій утримання та годівлі худоби на енергоефективність виробництва продукції у молочному скотарстві.
Встановлено, що у господарствах із  безприв’язним утриманням корів кількість концентрованих кормів, згодованих за рік на одну голову була на 6 ц кормових одиниць більша у порівнянні з на фермами з прив’язним утриманням (р<0,01). Загальні витрати кормів на корову в рік не відрізнялись. Надій на середньорічну корову в господарствах з безприв’язним утриманням був на 1290 кг більшим, ніж за прив’язного утримання при витратах кормів на 1 кг молока на 0,1 кормову одиницю менше (р<0,001). Сила впливу технології утримання корів складала 4,5 % та 8,6 %, відповідно.
Витрати кормів на корову в рік та кількість згодованих концентрованих кормів у господарствах, що використовують технологію годівлі кормосумішами були більшими на 25 % та 92 %, відповідно (р<0,001) у порівнянні з технологією роздільної годівлі. У цих господарствах надій на середньорічну корову був більшим на 2070 кг, а витрати кормів на 1 кг молока на 0,2 кормові одиниці менше (р<0,001). Сила впливу технології годівлі корів складала 10,8 % та 38,4 %, відповідно.
Загальні витрати кормів та витрати концентрованих кормів вірогідно не відрізнялись на фермах з різними технологіями утримання молодняку. Однак за безприв’язного утримання тварин середньодобові прирости молодняку були вищими на 45 г у порівнянні з прив’язним утриманням при нижчих на 1,1 ц кормових одиниць витратах кормів на одиницю продукції (р<0,05). Встановлено невелику силу впливу технології утримання на ці показники – 2,8 % та 2,7 %, відповідно.
Витрати кормів на 1 голову молодняку за рік при годівлі кормосумішами були більшими на 3 ц кормових одиниць (р<0,001), а кількість витрачених концентрованих кормів не відрізнялась. У результаті в господарствах, що використовували технологію годівлі кормосумішшю, було отримано більший на 123 г середньодобовий приріст, а витрати на одиницю продукції були меншими на 1,4 ц кормових одиниць. Сила впливу розглянутого чинника складала відповідно 23 % та 6,2 %.
Встановлені зв’язки та особливості впливу технологій утримання і годівлі молочної худоби вказують на більшу енергоефективність безприв’язної технології утримання корів і молодняку з годівлею повнораціонними кормосумішами. У дослідних господарствах приділяють недостатню увагу балансуванню раціонів годівлі, особливо молодняку, що приводить до перевитрат кормів.

Бібліографічний список

1. Брагінець С. М., Брагінець А. М., Голубовська О. В. Напрями енергозбереження в молочному скотарстві. Зб. наук. праць ТДАУ (економічні науки) / За ред. М.Ф. Кропивка. Мелітополь: Вид-во Мелітопольська типографія «Люкс», 2013. № 1 (21), том 1. C. 91-97. URL: http://nbuv.gov.ua/ UJRN/znptdau_2013_1_1_12
2. Бусенко О. Т., Столюк В. Д., Могильний О. Й. Технологія виробництва продукції тваринництва. Підручник: за ред. О.Т. Бусенка. К.: Вища освіта, 2005. 496 с. URL: http://kizman-tehn.com.ua/wp-content/uploads/2017/09/1busenko _o_t_red_tekhnologiya_virobnitstva _produktsiyi_tvarin-1.pdf
3. Рибаченко О. М. Основні проблеми розвитку кормовиробництва в Україні. Агро інком. 2011. №10-12. URL: http://archive.nbuv.gov.ua/portal/ chem_biol/agroin.pdf
4. Melin M., Svennersten-Sjaunja K., Wiktorsson H. Feeding Patterns and Performance of Cows in Controlled Cow Traffic in Automatic Milking Systems. J. Dairy Sci. 2005. Vol. 88, Iss. 11. P. 3913 3922. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(05)73077-0
5. Deming J. A., Bergeron R., Leslie K. E., T. J. DeVries. Associations of cow-level factors, frequency of feed delivery, and standing and lying behaviour of dairy cows milked in an automatic system. Can. J. Anim. Sci. 2013. Vol. 93. P. 427–433. https://doi.org/10.4141/cjas2013-055
6. Андрійчук В. Г. Економіка підприємств агропромислового комплексу. Підручник. К.: КНЕУ, 2013. 779 с.
7. Волошка В. «Терезине» ‑ символ перспективи. Пропозиція. 2006. № 1. С.46-47.
8. Березівський П. Економічна ефективність скотарства та шляхи її підвищення. Львів: Українські технології, 1998. 156 с. URL: https://eprints.oa.edu.ua/6493/1/1.pdf
9. Кравчук В. І., Луценко М. М., Мечта М. Прогресивні технології заготівлі, приготування і роздавання кормів: Наук.-практ. посібник. К.: Фенікс, 2008. 104с.
10. Пелехатий М. С., Шуляр А. Л. Молочна продуктивність корів новостворених українських молочних порід. Зоотехнічна наука: історія, проблеми, перспективи: мат. міжнар. наук.-практ. конф. Кам’янець-Подільський, 2011. С. 190–191.
11. Haug A., Hostmark A. T., Harstad O. M. Bovine milk in human nutrition-A review. Lipids Health Dis, 2007. Vol. 25. P. 1-16. URL: https://lipidworld. biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-6-25
12. Tyasi T. L., Gxasheka M., Tlabela C. P. Assessing the effect of nutrition on milk composition of dairy cows: A review. Int. J. Curr. Sci. 2015. Vol. 17. P. 56-63. URL: https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20153338571
13. Ericksona Peter S., Kalscheur Kenneth F. Nutrition and feeding of dairy cattle. Animal Agriculture. 2020. P. 157–180. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-817052-6.00009-4