ФАКТОРИ КОРМОВИРОБНИЦТВА В УМОВАХ ЗМІН КЛІМАТУ

DOI: 10.32900/2312-8402-2025-133-19-33

Олександр КОЛІСНИК,
доктор сільськогосподарських наук,
старший дослідник,
https://orcid.org/0000-0002-0602-3575,
Степан МИХАЛЬЧЕНКО,
доктор сільськогосподарських наук,
професор,
https://orcid.org/0000-0003-3679-073X,
Василь ПРУДНІКОВ,
доктор сільськогосподарських наук,
професор,
https://orcid.org/0000-0001-9318-2015,
Руслан БАТИР,
кандидат сільськогосподарських наук,
докторант,
https://orcid.org/0000-0003-3183-8458,
Інститут тваринництва НААН, Харків, Україна

Ключові слова: кормовиробництво, клімат, посівні площі, сівозміни, кормові угіддя, урожайність, кормові одиниці, продуктивність 1 га площі


В статті досліджено сучасний стан і динаміку розвитку галузі кормовиробництва в Україні та  розглянуто питання щодо впливу факторів змін клімату та форс-мажорного характеру на її розвиток.

Визначено, що зміни клімату відмічено, не тільки у всьому світі, а й в  умовах України. Вони супроводжуються зростанням теплозабезпеченості та посушливості вегетаційного періоду, нерівномірним розподілом атмосферних опадів протягом року.

Встановлено, що за останні 20 років структура посівних площ сільськогосподарських культур суттєво змінилася. У 2000 році зернові складали 50,2 %, технічні 15,4%, кормові 26,0 %. Проте за ці роки суттєво піднялися ціни на зернові та технічні (окрім цукрового буряка) а поголів’я тварин суттєво скоротилося. Тому в загальній структурі посівних площ, площа технічних культур збільшилась у 2021 році до 32,3 %, в тому числі питома вага соняшника збільшилась з 8,4 до 23,1 %. Відсоток кормових культур зменшився з 26,0 % у 2000 р. до 9,6 % у 2010 р. і до 5,4 % у 2021 р. доведено, що застосування  на підприємстві дев’яти різних культур дає можливість організовувати 7-польні сівообороти з найкращими попередниками.

Проведено аналіз розвитку галузі кормовиробництва у ПП «Агро-Новоселівка 2009» Нововодолазького району, Харківської області за останні 3 роки. Встановлено, що у 2021 році відсоток зернових і зернобобових культур складав 69,6 %, технічних – 26,2 %, кормових – 4,2 %. У 2022 році їх співвідношення  суттєво не змінилося і склало відповідно 72,2; 23,0 та 4,7 %. частка площі кормових площ збільшувалась з 4,2 % у 2021 р., до 4,7 % у 2022 р. і до 7,5 % у 2023 р., що є  позитивним для кормовиробництва і забезпечення тварин кормами.

Визначено, що на підприємстві застосовують 7-польні сівозміни та ефективні агротехнічні прийоми в рослинництві, завдяки чому для сільськогосподарських культур підібрані добрі попередники. Найбільш ефективною кормовою культурою за три роки, при різних умовах, виявила себе кукурудза як на силос так і на зерно. Проте найбільший вихід сирого протеїну з 1 га встановлено у багаторічних трав (люцерна) на сіно.

References

Adamenko, T.I. (2023). Transformation of the structure of agricultural production in the face of climate change. [Transformatsiya struktury vyrobnytstva silʹsʹkohospodarsʹkoyi produktsiyi v umovakh zmin klima ]. Scientific Collection «InterConf». 34(159): with the Proceedings of the 4th International Scientific and Practical Conference «Concepts for the Development of Society’s Scientific Potential». available at: https://archive.interconf.center/index.php/2709-4685/article/view/3896 (in Ukrainian)

Ambrosov, V.Ya. (2009). Collection of scientific works. T.1. Economics of feed production and animal husbandry. .[Tendentsiyi zminy chastoty ta intensyvnosti ekstremalʹnykh hidrometeorolohichnykh yavyshch na terytoriyi Donetsʹkoyi oblasti].  Kh.: NSC “Institute of Agrarian Economics” 412 с. (in Ukrainian)

Balabukh, V.O. (2022). Trends in the frequency and intensity of extreme hydrometeorological phenomena in the territory of Donetsk region. available at: http://eco.com.ua/content/tendenciyi-zmini-chastoti-ta-intensivnosti-ekstremalnih-gidrometeorologichnih-yavishch-na. (in Ukrainian)

Butko, V.A. (2023). The influence of climatic conditions on the development of agricultural crops. [Vplyv klimatychnykh umov na rozvytok silʹsʹkohospodarsʹkykh kulʹtur]. Agronomic articles.№ 3. С. 44-50. available at: https://himagro.com.ua/vpliv-klimatichnix-umov-na-rozvitok-silskogospodarskix-kultur (in Ukrainian)

Voloshchuk, O.P., Voloshchuk, I.S., Hlyva, V.V., Pashchak, M.O. (2021). Weather conditions as a factor influencing the growth and development of corn plants in the western forest-steppe of Ukraine. [Pohodni umovy yak chynnyk vplyvu na rist i rozvytok roslyn kukurudzy v zakhidnomu Lisostepu Ukrayini]. Sciences of Europe. № 71. С. 3-8. available at: https://cyberleninka.ru/article/n/pogodni-umovi-yak-chinnik-vplivu-na-rist-i-rozvitok-roslin-kukurudzi-v-zahidnomu-lisostepu-ukrayini/viewer (in Ukrainian)

Hetman, N.Ya., Burko, L.M., Svystunova, I.V. (2023). Productivity of alfalfa seed in organic production of plant raw materials under climate change conditions. Scientific Reports of the National University of Life Resources and Environmental Sciences of Ukraine.  No. 2. P. 86-90 http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nd_2023_2_9 (in Ukrainian)

Global climate change – current views and trends (Ukrainian Hydrometeorological Center). available at: http://meteo.gov.ua/ua/33837. (in Ukrainian)

Didur, I.M., Shevchuk, V.V. (2020). Increasing soil fertility as a result of the accumulation of biological nitrogen by legumes. [Pidvyshchennya rodyuchosti hruntu v rezulʹtati nakopychennya biolohichnoho azotu bobovymy kulʹturamy]. Agriculture and Forestry.  No. 16. P. 50-62. DOI: 10.37128/2707-202016 (in Ukrainian)

Kamenshchuk, B.D. (2020). Ways to increase the efficiency of growing corn for grain.  [Shlyakhy pidvyshchennya efektyvnosti vyroshchuvannya kukurudzy na zerno]. Feed and feed production. No.89. P. 85-92. DOI: 10.31073/kormovyrobnytstvo202089-08 (in Ukrainian)

Kvitko, G.P., Getman N.Ya. (2013). Nitrogen-fixing capacity and soil enrichment with nitrogen depending on the years of life of alfalfa in the conditions of the Forest-Steppe. [Azotfiksuyucha spromozhnistʹ ta zbahachennya gruntu azotom zalezhno vid rokiv zhyttya lyutserny posivnoyi v umovah Lisostepy]. Feed and feed production. Issue.51. P. 54–57. DOI: https://doi.org/ 10.31027/kormovyrobnytstvo201354-57 (in Ukrainian)

Kulyk M.I., Pryshlyak N.V., Demin D.G., Pisarenko D.O. (2024). Plant raw materials of energy crops: yield, biomass volume and its quality. [Roslynna syrovyna enerhetychnykh kulʹtur: vrozhaynistʹ, obsyah biomasy ta yiyi yakistʹ. Kormy i kormovyrobnytstvo]. Feed and feed production.  No. 98. P. 85-92. DOI: 10.31073/kormovyrobnytstvo202497-09. (in Ukrainian)

Kukharchuk, P.I., Slyusar, S.M., Artyushenko, O.O. (2017).Alfalfa yield in single-species crops and mixtures with cereals. [Urozhaynistʹ lyutserny v odnovydovykh posivakh i sumishkakh zi zlakamy]. Collection of scientific works of the National Research Center “Institute of Agriculture of the Ukrainian Academy of Sciences”. Kyiv: “EKMO”.  Issue. 1. P. 125-131. available at: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpzeml_2007_1_26 (in Ukrainian)

Lyahu, D.S. (2024). Adaptation of agriculture to climate change: challenges and strategies. [Adaptatsiya silʹsʹkoho hospodarstva do klimatychnykh zmin: vyklyky ta stratehiyi.].  VI International Scientific and Practical Conference “The Impact of Climate Change on the Spatial Development of the Earth’s Territories: Consequences and Solutions” (June 10, 2024). KhDAU. P. 30-36. available at: https://www.ksau.kherson.ua/files/konferencii/2024/09/mater_28_06_24.pdf (in Ukrainian)

Mashchak, Ya.I., Rudavska, N.M. (2021). The influence of fertilizers and biological products on the productivity of legume-cereal grass mixture. [Vplyv udobrennya i biopreparativ na produktyvnistʹ bobovo-zlakovoyi travosumishky]. Feed and feed production. Issue. 70. P. 76–79. DOI: https://doi.org/ 10.31048/kormovyrobnytstvo202170-7679 (in Ukrainian)

Olifirovych, V.F., Veklenko, Yu.A., Chinchyk, O.S. (2022). Dynamics of the species composition of alfalfa-cereal agrophytocenosis depending on the technological methods of cultivation. [Dynamika vydovoho skladu lyutserno-zlakovoho ahrofitotsenozu zalezhno vid tekhnolohichnykh pryyomiv vyroshchuvaannya.]. Feed and feed production. Issue 94. P. 67-74. DOI: 10.31073/kormovyrobnytstvo202294-07 (in Ukrainian)

Petrenko, S.D., Petrenko, O.V. (2021). Fodder production. [Kormovyrobnytstvo].  K.  452 p. available at: https://agroscience.com.ua/sites/default/files/library/files/user585/kormovyrobnyctvo.pdf (in Ukrainian)

Petrichenko, V.F. (2022). Crop production: new technologies for growing field crops. Lviv. 2022.  806 c. available at: https://profbook.com.ua/roslynnitstvo.html?srsltid=https://profbook.com.ua/roslynnitstvo.html?srsltid= (in Ukrainian)

Petrychenko, V.F., Korniychuk, O.V., Babych, A.O., Bugayov, V.D., Kulyk, M.F. (2017). Concept of feed production development in Ukraine for the period until 2025. [Kontseptsiya rozvytku kormovyrobnytstva v Ukrayini na period do 2025 roky]. Vinnytsia. 12 p. (in Ukrainian)

Petrychenko, I.V. (2013). Factors and determinants of the development of the feed industry in Ukraine. [Faktory i determinanty rozvytku haluzi kormovyrobnytstva v Ukrayini Faktory i determinanty rozvytku haluzi kormovyrobnytstva v Ukrayini]. Innovative economy. Ternopil. No 11 (49). P. 27-33. available at: http://library.wunu.edu.ua/libsearch/DocDescription?doc_id=315314 (in Ukrainian)

Senyk, I.I. (2020). Forage productivity of winter forage agrophytocenoses depending on elements of cultivation technology. [Kormova produktyvnistʹ ozymykh kormovykh ahrofitotsenoziv zalezhno vid elementiv tekhnolohiyi vyroshchuvanna]. Podolskyi visnyk. Kamianets-Podilskyi. Issue 32. P. 68-72. DOI: https://doi.org/ 10.37406/2706-9052-2020-1-8. (in Ukrainian)

Sprynchuk, N.A. (2022). Algorithm for determining optimal volumes of commercial feed production for a farm. [Alhorytm vyznachennya optymalʹnykh obʺyemiv tovarnoho kormovyrobnytstva dlya fermersʹkoho hospodars]. Agrosvit.. No 4. P. 76-82. DOI: 10.32702/2306-6792.2020.4.76 (in Ukrainian)

Sprynchuk, N.A., Voronetska, I.S., Korniychuk, O.O., Petrychenko, I.I. (2022). Climate crisis and features of modernization of field feed production in developed countries of the world. [Klimatychna kryza ta osoblyvosti modernizatsiyi polʹovoho kormovyrobnytstva v rozvynenykh krayinakh svitu]. Feed and feed production.  Issue 94. P. 105-112. DOI: 10.31073/kormovyrobnytstvo202294-11

Statistical collection “Agriculture of Ukraine” for 2021. Electronic resource.  available at:  http://www.ukrstat.gov.ua/ (in Ukrainian) (in Ukrainian)

Shapoval, I.S.; Veklenko, Yu.A., Kravchenko, V.P., Yarmilko, S.A., Yaremych, L.V. (2024). The effectiveness of fodder crop rotations under different fertilization systems in the conditions of the Left-Bank Forest-Steppe. [Efektyvnistʹ kormovykh sivozmin za riznykh system udobrennya v umovakh livoberezhnoho Lisostepu. ]. Feed and Feed Production. Issue 97. P. 95-105. DOI:10.31073/kormovyrobnytstvo202497-10 (in Ukrainian)

FAO. 2018. The future of food and agriculture – Alternative pathways to 2050. Rome. 224 pp. Licence. available at: https://knowledge4policy.ec.europa.eu/publication/future-food-agriculture-alternative-pathways-2050_en

Chutney, W. (2019). The Impact of Global Climate Change on World Hunger February 27.  available at: https://weatheringrisk.org/sites/default/files/document/UNSC_ Food_Insecurity_Report_0.pdf

WMO confirms 2019 as second hottest year on recordhttps. available at:  https://public.wmo.int/en/media/press-release/wmo-confirms-2019-second-hottest-year-record.